Весьма полезная и многолетняя трава растёт на просторах России. Она невероятна питательная и очень подходит для корма домашнему скоту. Но также этот вид травы способен насыщать почву азотом, получает она его из углекислого газа, который погашается растением, и при процессе фотосинтеза превращается в другие вещества.
Описание травы костер
Трава костер является всем известным овсом. Можно встретить её в дикой природе где угодно. Чаще всего обратите внимание на такие места роста растения, как:
- Обочины дорог.
- Песчаные почвы, и пески.
- Поля и луга.
Данный вид растения называется сорной травой. Корневая система этого многолетника очень длинная, и способна создавать своеобразные куртины рыхлые по своему составу. Чаще всего данная трава применяется в корм для домашнему скоту. Но есть сортовые виды, которые часто используют ландшафтные дизайнеры.
Костер безостый относится к разновидностям травянистых растений верхней корневой травы. В высоту стоит отметить, стебель может достигнуть не более 150 сантиметров. Структура стебля имеет гладкую текстуру, и густолиственное строение. На одном стебле могут располагаться большое количество достаточно длинных побегов. Листья у травы имеют плоское строение, их ширина от 0,5 и до 1 сантиметра. Окрас листвы насыщенного тёмно-зелёного оттенка. При изменении температурного режима окрас листвы может видоизменяться и немного тускнеть.
Соцветие у этой травы имеет строение метельчатое. Длина самого соцветия достигает не более 20 сантиметров. Всё соцветие состоит из колосков, а каждый из них не превышает размер в 3 сантиметра. Окрас колоски имеют по нижней части фиолетового оттенка. А также они окутаны в широкую плёнку. А сами зёрнышки богатые питательными витаминами и минералами, покрыты большим количеством мелких волосиков.
Данная кормовая трава считается цветущей и период этот длится не так уж долго. Всё время цветения напрямую может зависеть от погодных условий. Но тем не менее самое долгое цветение вы сможете наблюдать лишь в течение 14 дней. Приглядитесь к этим колоскам в те моменты, когда дуют ветра, вы увидите, насколько красиво, может, отблескивать плотная плёнка, которая обволакивает зёрнышки. При отсвечивании получается красный насыщенный цвет и чрезвычайно напоминает развивающееся пламя по ветру.
Корневая система очень развитая и способна углубиться на расстояние вглубь почвы примерно на 1,5–2 метра. Именно благодаря строению своей корневой системы растение прекрасно переносит засушливую погоду, и жаркое солнце. Даже в том случае если посажёные участки этой кормовой травы долгое время произрастают без выпадения осадков, вы можете быть уверенны, она даст прекрасную всхожесть и большой урожай. Если будут излишнее выпадение осадков, то длительное стояние в воде ничем не сможет навредить вашим посадкам.
Для того чтобы выбрать место для высева растения костер, вам нужно определиться с тем для чего вы планируете разводить эту траву. Но есть, конечно, несколько общих рекомендации для выращивания. Если придерживаться их, то вы сможете обеспечить растению должный и правильный уход, а также хорошее место для роста и развития. Итак, для прекрасного роста и развития такого растения, как кормовая трава костер вам потребуется:
- Ровная площадка с почвой.
- Местность должна хорошо быть проветриваемая со всем сторон.
- Без каких-либо других высаженных растений и сорной травы. Лучше всего взять перепаханное поле трактором.
- Место должно быть прекрасно освещено солнцем.
На выбранном месте высадки травы должна преобладать питательная и хорошо дренированная почва. Лучше всего, конечно, могут подойти для таких целей почвы с большим содержанием песка и глины. Возможна высадка этого растения на высушенных торфяных почвах. А вот что немаловажно стоит отметить, на солёных почвах эта трава расти и развиваться, совершено не будет. Почва должна прекрасно пропускать кислород сквозь себя. И иметь вязкую структуру. Не стоит также располагать высадку травы костер вблизи большогоколичества грунтовых вод.
Высадку травы нужно производить ранней весной. Последние недели апреля как нельзя лучше всего подойдут для проведения этой процедуры. Главное, следите за тем, чтобы грунт, куда будет высеваться растение, был как следует насыщен влагой. И заострим особое внимание на том, что высевают этот многолетник до 10 мая.
Высадка происходит известными двумя методами:
- Беспокровный способ.
- Подпокровный метод.
Если вы решили осуществить посадку Костера такими методами, то разместить посажёные растения лучше всего рядом с культурами, которые запасают влагу. Лучше всего для этого подойдут:
- Овёс.
- Просо.
Высевают эти растения друг за другом. Норму сокращают на одну треть. Этот метод высева не рекомендуется, если вы в дальнейшем хотите собирать семена той культуры. Для сбора семян лучше всего выбирать метод посадки беспокровный.
Если вы решили выращивать траву на корм животным, то обратите внимание на такие рекомендации. Создайте междурядья не менее 20 сантиметров друг от друга. Для того чтобы засеять примерно поле размером в один гектар, вам потребуется около 15–18 килограмм семени. Все посадки должны иметь широкие междурядья, иначе всхожесть и урожайность будет очень низкой.
Несмотря на то что растение очень неприхотливое, стравливание производить нужно аккуратно и в строго отведённое для этого время. Это нужно для того чтобы корневая система растения не погибала. Растение набирает рост и хорошо развивается с первого года высева. Но стоит отметить тот факт, что для корма домашнему скоту его рекомендуют давать лишь только после третьего года жизни. Это обуславливается тем что, должен образовать хороший дерновый слой. Если этого не сделать, то вы рискуете при выпуске скота на пастбище остаться без посадок на будущий год, они смогут вытоптать все и уничтожить. Есть ряд правил по уходу за растением:
- Стравливать это вид травы нужно не чаще чем три раза за весь сезон . Обратите внимание на то, что в высоту побеги должны быть не менее 60 миллиметров. Если этого не придерживаться, ваши посевы не смогут восстановиться.
- Ни в коем случае не производите стравливание уже в осенний период . Допуская такой процесс поздней осенью, вы нарушите процесс фотосинтеза и соответственно корневая система не сможет отложить все питательные вещества, которые должны помочь растению в зимний период. А так как зимовать растение не сможет то, и добиться хорошей всхожести на следующий сезон и соответственно восстанавливаться ваш луг будет очень долгий промежуток времени. Что ни в коем случае не допустимо, если вы высеиваете его для кормления домашнего скота.
- Засуха для этого вида кормовой травы не является отрицательным фактором для развития . А вот, наоборот, залегание большого количества грунтовых вод может пагубно повлиять на него. Выберите такую местность для роста этого растения, где подводные воды будут пролегать очень глубоко в почве. Обширно растущая корневая система растения обеспечит ему хорошее питание и загнивания не будет.
- Этот сорт кормовой травы очень часто используют и заготавливают для корма в зимний период домашнему скоту . Но обратите внимание, что при такой заготовке семена, которые содержат колоски травы, начинают выпадать при срезе. Растение очень любят животные в свежем виде во время произрастания. Оно очень питательное и витаминизированное для них. При поедании очень быстро вырастает заново и им снова можно начинать лакомится.
Костер очень давно начали применять для корма скоту. По древним записям наших предшественников, видно, что трава эта очень ценилась в качестве кормовой культуры уже на протяжении многих веков. Использовали для корма её коровам и овцам. Селекционеры находятся в процессе выведения новых сортов и видов этого растения. Им удаётся развивать в нём ещё большую устойчивость к плохим погодным условиям и внешним факторам.
Разновидности кормовой травы
Такая кормовая трава, как костер имеет огромное количество разновидностей. Селекционеры начитывают примерно 150 видов этого растения. Мы расскажем о наиболее распространённых из них, которые также используют в декоративных целях.
Костер, Бромус (Bromus ) - растение сем. Злаки. «Бромус» - древнегреческое название овса.
Род включает около 30 видов, некоторые из них растут на полях, на обочинах дорог как сорняки. Многолетние виды могут образовывать рыхлые куртины при помощи длинных шнуровидных корневищ, однолетние и двулетние - чаще плотнокустовые, с прямостоящими стеблями высотой 30-120 см и рыхлыми соцветиями-метелками различной формы, цветущими в июне-июле. Костры широко используются на корм скоту, некоторые виды имеют декоративное значение.
В качестве декоративного растения чаще всего выращивают костер трясунковидный (В. briziformis ). Окультуривание других видов идет быстро, и в семенных каталогах постоянно появляются декоративные виды этого рода. Например, костер крупноколосный (В. macrostachys ).
| ВИД | ОПИСАНИЕ |
| Костер трясунковидный - В romus briziformis . Двулетник, встречается на открытых каменистых и мелкоземистых склонах, среди кустарников и на лесных полянах в горных районах Кавказа, Ирана и Туркмении; поднимается до среднего горного пояса. Зоны 4-6. |
Озимые растения 15-40 см высотой. Листовые пластинки 0,2-0,5 см шириной. Метелки 4-10 см длиной, обычно кистевидные и лишь с 3-10 поникающими колосками на длинных ножках; колоски 1,5-3 см длиной, с 10-20 цветками; нижние цветковые чешуи безостые. Цветет в конце весны-начале лета. Крупные и красивые колоски очень сходны с колосками Briza major L . Используется для сухих букетов. Рекомендуется испытать от широко-лиственнолесной области до юга России. |
| Костер крупноколосный (В. macrostachys ) | Той же высоты, метелка из крупных колосков с небольшим опушением. |
| Костер мягкий (В. mollis ). Однолетник или двулетник, распространенный в Европе, на Кавказе и Малой Азии. |
Высота растения - 15-60 см. Метелка относительно плотная, длиной 5-10 см, колоски крупные, до 2 см длиной, мягкие, густоопушенные длинными волосками. Зоны 3-6. |
| Костер ржаной (В. secalinus ). |
Однолетник высотой 50-100 см. Метелка крупная (20 см длиной), широкая, воздушная. Колоски многочисленные, относительно мелкие, с короткими остями или без остей. Зоны 4-6. |
| Костер ячменевидный (В. hordeaceus ). | Однолетник высотой 40-60 см. Метелки сжатые, колоски с длинными жесткими остями, напоминают соцветие ячменя. Зоны 3-6. |
| Костер безостый - B . inermis . |
Используется в травосмесях для луговых газонов, а так же как задернитель на магистралях и откосах. Корневища длинные, упругие, дающие многочисленные побеги, корневая система углубляется до 1,5-2 м. К почвам нетребователен, засухоустойчив, холодостоек. Устойчив к грибным заболеваниям. В дерновых покрытиях даже в степной зоне без полива сохраняется до 7-20 лет. Хорошо переносит вытаптывание. Образует выровненные, без кочек, но не густые травостои, имеющие невысокую декоративность. |
Месторасположение : растения не требовательны, холодостойки, светолюбивы и достаточно засухоустойчивы. Хорошо растут на различных типах почв, лучше - на плодородных, умеренно увлажненных. Предпочитают солнечное местоположение, но могут мириться с небольшим затенением.
Размножение : семенами, высевая их в мае непосредственно в грунт. Однолетние и двулетние виды необходимо сеять как можно раньше, в условиях Подмосковья - в конце апреля-начале мая. Участок после посева прикатать и не давать пересыхать до появления молодых растений, после чего поливы можно сократить. На 100 растений нужно около 4 г семян (их продают неочищенными от колосков). Посев лучше проводить гнездами на расстоянии 10-15 см. Всходы в гнездах следует проредить. Чтобы растения были мощными и долго цвели, в жаркое сухое лето их необходимо при подсыхании почвы поливать. К осени обрезанные кусты отрастают и дают вторичное, но более слабое цветение. Многолетние виды размножают семенами и делением кустов весной и в конце лета. Многолетние сорта - только вегетативно, делением кустов.
Использование : костры в основном используют для сухих букетов, но они очень декоративны и со свежими цветами. Легкие метелки костров украсят каменистую горку и миксбордер. Для сушки метелки срезают на различных стадиях цветения. Сушат в пучках, россыпью и в вазах.
На сельскохозяйственных наделах нередко встречается травка необычного вида, которую иногда принимают за сорняк. На деле оказывается, что это кормовой овес, из которого приготавливается сено для животных.
Описание травы
Специалистам по зоотехнике хорошо известно, что трава костер безостый представляет собой растение-многолетник, широко используемый в качестве кормовой культуры. По внешнему виду она выглядит как типичный верховный овес. У нее имеется еще одно назначение: выращивание травы способствует обогащению почвы азотом, являющимся полезной подкормкой для произрастающих на участке других растений.
Данная травянистая культура обладает способностью выделять азот путем переработки углекислого газа, забираемого непосредственно из воздуха. Корни, питающие это растение, достигают в длину почти 2-х метров. Развитость корневой системы отличает этот сорт от других видов трав, не обладающих следующими преимуществами:
Благодаря указанным свойствам, данный травяной вид может быть отнесен к разряду особо выносливых культур.
Разновидности
Кормовая кострец трава имеет множество разновидностей (порядка 150-ти видов), среди которых наиболее распространены следующие:
- Костер Бенекена (по-научному он называется злак B. Inermis). Представляет собой многолетнее растение с прекрасно развитой разветвленной системой корней, достигающих 2-х метров. В высоту этот вид может вырастать до 1,2 метра.
- Очищающий костер, или B. Catharticus, являющийся таким же многолетником, как и все остальные. У этого вида можно встретить образцы, время жизни которых ограничивается двумя годами. В высоту эта трава редко бывает более, чем один метр, но зато в почве она образует шикарный дерновый слой.
- Костер украшенный ботанический, называемый селекционерами B. Ornans, – это то же многолетнее растение, но в высоту достигающее 1,5 метров. Его корневая система, в сравнении с уже рассмотренными видами, достаточно бедная. Листья у этого травянистого растения широкие и красивые. На их поверхности имеется волосяной покров, цвет которого – насыщенно зелёный.
На заметку! Размножаться травы типа кострец могут как семенами, так и вегетативным способом. В естественных условиях сеять семена совершенно невыгодно, поскольку из огромного их количества прорастает лишь мизерный процент.
Вегетативное размножение реализуется естественным путем за счет разрастания корневой системы и образования молодых корешков, из которых появляются новые всходы (сажать в этом случае ничего не потребуется). Но и этот подход не лишен недостатка, поскольку способность к размножению появляется у травы лишь на 4-ый год вегетации. В случае, когда ждать столько лет не представляется возможным, придется посеять семена и довольствоваться небогатым урожаем.
Костер безостый предпочитает суглинистые, а также супесчаные почвы и совершенно не переносит наличия в них торфяной составляющей (как и повышенной кислотности).
Для того чтобы высевать эту траву, обычно используются прибрежные зоны в долинах рек, а также осушенные болотистые земли. Совершенно неприемлемыми для разведения костреца считаются сильно засоленные почвы.
Свойства культуры
Описательная характеристика может быть представлена в следующем виде:
- Костер многолетняя трава достигает в высоту 1,5 метров.
- На стеблях этого сорта многолетних трав имеется множество длинных побегов, перемешанных с лиственной частью.
- Листочки на стебле – плоской формы, шириною от 4 до 10-ти мм (они имеют обычно темно-зеленый оттенок).
Обратите внимание! При пониженных температурах их цвет несколько бледнеет.
- Соцветия, распускающиеся в период созревания, – метелочного типа (их общая длина достигает 17-20-ти см).
- Они собираются из крупных колосков, длиной порядка 15-30-ти мм.
К числу характерных свойств многолетней травы следует причислить ее морозоустойчивость и влагостойкость, что также объясняется особенностями корневой системы. Когда приходит весна с оттепелями, а также после подтоплений почвы на корневище отрастают молодые ростки, после чего растение полностью восстанавливается.
Трава костёр
Полезные свойства этой травы проявляются в ее способности непрерывного произрастания в течение нескольких лет кряду. Причем каждый год удается скосить ее на сено дважды за сезон, что широко применяется в животноводстве, где она используется в качестве кормовой культуры. О каком-либо влиянии костреца на человека ничего неизвестно.
О болезнях и вредителях
Болезни и вредители, поражающие это растение, те же, что и у большинства злаковых культур. К ним относятся различные виды корневой (стебельной) гнили, а также пятнистости, мозаики и ржавчины. К другой группе заболеваний следует отнести те или иные разновидности бактериоза и головни.
Все они наносят большой ущерб выращиванию с/х культур и вынуждают производителей бороться с ними самым решительным образом.
Важно! Эта борьба практически сводится к периодическому опылению посевных площадей специальными дезинфицирующими химикатами, предотвращающими распространение инфекции на соседний посев.
Для предупреждения возможных заболеваний специалистами по сельскому хозяйству выработана целая система профилактических мероприятий, проводимых в течение всего вегетационного периода (осень в этом смысле также не является исключением).
Время для сбора и заготовки
Заготовка травы осуществляется следующими тремя способами:
- Путем выпаса животных на разросшихся посевах.
- На зеленый корм.
- Заготовкой сена.
В первом случае для подножного скармливания выбирается фаза кущения злаковых колосьев и вплоть до образования соцветий. На зеленый питательный корм этот вид многолетника заготавливается с началом образования трубочек и до момента начала цветения.
Дополнительная информация. В подавляющем большинстве случаев кострец безостый используется для приготовления сена.
В заключение следует отметить, что вегетация злаковых многолетних растений представляет интерес с точки зрения их разведения для вполне конкретных целей. В зависимости от этого, реализуется тот или иной подход к выращиванию данной культуры.
Костёр безостый на территории России и сопредельных стран распространён во многих районах европейской части, кроме арктических. Как заносное, встречается на юге Сибири и на Дальнем Востоке. Обычное растение во всех областях Средней России, чаще на северо-западе. В России проходит восточная граница ареала этого вида.
Значение и применение
Различные виды костра - хорошие пастбищные кормовые травы.
Костёр - трава, используемая в различных газонных смесях. Высокорослые виды костра и костёр с разноцветными метёлками используют для декорирования альпийских горок .
От ползучего корневища костра отходит много высоких густых побегов. Поселившись на откосах, берегах и местах с песчаной почвой, это растение останавливает эрозию (разрушение) почвы.
Классификация
По оценкам в научной литературе, число видов варьировалось от 100 до 400, но в настоящее время большинство систематиков признают около 170 видов, включённых в род. Таксономия рода сложна, так как некоторые виды очень незначительно отличаются друг от друга. Некоторые виды:
Напишите отзыв о статье "Костёр (растение)"
Примечания
Литература
- Невский С. А., Сочава В. Б. // Флора СССР : в 30 т. / гл. ред. В. Л. Комаров . - М .-Л. : Изд-во АН СССР , 1934. - Т. II / ред. тома Р. Ю. Рожевиц , Б. К. Шишкин . - С. 554-583. - 778 + XXXIII с. - 5175 экз.
- Цвелёв, Н. Н. Триба Костровые - Bromeae // / Отв. ред. Ан. А. Фёдоров . - Л. : Наука , 1976. - С. 207-201. - 788 с. - 2900 экз.
Ссылки
- Костёр - статья из Большой советской энциклопедии . (Проверено 21 июля 2010)
- // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). - СПб. , 1890-1907. (Проверено 21 июля 2010)
Отрывок, характеризующий Костёр (растение)
Видно было, что юнкер этот уже не раз просился где нибудь сесть и везде получал отказы. Он просил нерешительным и жалким голосом.– Прикажите посадить, ради Бога.
– Посадите, посадите, – сказал Тушин. – Подложи шинель, ты, дядя, – обратился он к своему любимому солдату. – А где офицер раненый?
– Сложили, кончился, – ответил кто то.
– Посадите. Садитесь, милый, садитесь. Подстели шинель, Антонов.
Юнкер был Ростов. Он держал одною рукой другую, был бледен, и нижняя челюсть тряслась от лихорадочной дрожи. Его посадили на Матвевну, на то самое орудие, с которого сложили мертвого офицера. На подложенной шинели была кровь, в которой запачкались рейтузы и руки Ростова.
– Что, вы ранены, голубчик? – сказал Тушин, подходя к орудию, на котором сидел Ростов.
– Нет, контужен.
– Отчего же кровь то на станине? – спросил Тушин.
– Это офицер, ваше благородие, окровянил, – отвечал солдат артиллерист, обтирая кровь рукавом шинели и как будто извиняясь за нечистоту, в которой находилось орудие.
Насилу, с помощью пехоты, вывезли орудия в гору, и достигши деревни Гунтерсдорф, остановились. Стало уже так темно, что в десяти шагах нельзя было различить мундиров солдат, и перестрелка стала стихать. Вдруг близко с правой стороны послышались опять крики и пальба. От выстрелов уже блестело в темноте. Это была последняя атака французов, на которую отвечали солдаты, засевшие в дома деревни. Опять всё бросилось из деревни, но орудия Тушина не могли двинуться, и артиллеристы, Тушин и юнкер, молча переглядывались, ожидая своей участи. Перестрелка стала стихать, и из боковой улицы высыпали оживленные говором солдаты.
– Цел, Петров? – спрашивал один.
– Задали, брат, жару. Теперь не сунутся, – говорил другой.
– Ничего не видать. Как они в своих то зажарили! Не видать; темь, братцы. Нет ли напиться?
Французы последний раз были отбиты. И опять, в совершенном мраке, орудия Тушина, как рамой окруженные гудевшею пехотой, двинулись куда то вперед.
В темноте как будто текла невидимая, мрачная река, всё в одном направлении, гудя шопотом, говором и звуками копыт и колес. В общем гуле из за всех других звуков яснее всех были стоны и голоса раненых во мраке ночи. Их стоны, казалось, наполняли собой весь этот мрак, окружавший войска. Их стоны и мрак этой ночи – это было одно и то же. Через несколько времени в движущейся толпе произошло волнение. Кто то проехал со свитой на белой лошади и что то сказал, проезжая. Что сказал? Куда теперь? Стоять, что ль? Благодарил, что ли? – послышались жадные расспросы со всех сторон, и вся движущаяся масса стала напирать сама на себя (видно, передние остановились), и пронесся слух, что велено остановиться. Все остановились, как шли, на середине грязной дороги.
Засветились огни, и слышнее стал говор. Капитан Тушин, распорядившись по роте, послал одного из солдат отыскивать перевязочный пункт или лекаря для юнкера и сел у огня, разложенного на дороге солдатами. Ростов перетащился тоже к огню. Лихорадочная дрожь от боли, холода и сырости трясла всё его тело. Сон непреодолимо клонил его, но он не мог заснуть от мучительной боли в нывшей и не находившей положения руке. Он то закрывал глаза, то взглядывал на огонь, казавшийся ему горячо красным, то на сутуловатую слабую фигуру Тушина, по турецки сидевшего подле него. Большие добрые и умные глаза Тушина с сочувствием и состраданием устремлялись на него. Он видел, что Тушин всею душой хотел и ничем не мог помочь ему.
Со всех сторон слышны были шаги и говор проходивших, проезжавших и кругом размещавшейся пехоты. Звуки голосов, шагов и переставляемых в грязи лошадиных копыт, ближний и дальний треск дров сливались в один колеблющийся гул.
Теперь уже не текла, как прежде, во мраке невидимая река, а будто после бури укладывалось и трепетало мрачное море. Ростов бессмысленно смотрел и слушал, что происходило перед ним и вокруг него. Пехотный солдат подошел к костру, присел на корточки, всунул руки в огонь и отвернул лицо.
– Ничего, ваше благородие? – сказал он, вопросительно обращаясь к Тушину. – Вот отбился от роты, ваше благородие; сам не знаю, где. Беда!
Вместе с солдатом подошел к костру пехотный офицер с подвязанной щекой и, обращаясь к Тушину, просил приказать подвинуть крошечку орудия, чтобы провезти повозку. За ротным командиром набежали на костер два солдата. Они отчаянно ругались и дрались, выдергивая друг у друга какой то сапог.
– Как же, ты поднял! Ишь, ловок, – кричал один хриплым голосом.
Потом подошел худой, бледный солдат с шеей, обвязанной окровавленною подверткой, и сердитым голосом требовал воды у артиллеристов.
– Что ж, умирать, что ли, как собаке? – говорил он.
Тушин велел дать ему воды. Потом подбежал веселый солдат, прося огоньку в пехоту.
– Огоньку горяченького в пехоту! Счастливо оставаться, землячки, благодарим за огонек, мы назад с процентой отдадим, – говорил он, унося куда то в темноту краснеющуюся головешку.
За этим солдатом четыре солдата, неся что то тяжелое на шинели, прошли мимо костра. Один из них споткнулся.
– Ишь, черти, на дороге дрова положили, – проворчал он.
– Кончился, что ж его носить? – сказал один из них.
– Ну, вас!
И они скрылись во мраке с своею ношей.
– Что? болит? – спросил Тушин шопотом у Ростова.
– Болит.
– Ваше благородие, к генералу. Здесь в избе стоят, – сказал фейерверкер, подходя к Тушину.
– Сейчас, голубчик.
Тушин встал и, застегивая шинель и оправляясь, отошел от костра…
Недалеко от костра артиллеристов, в приготовленной для него избе, сидел князь Багратион за обедом, разговаривая с некоторыми начальниками частей, собравшимися у него. Тут был старичок с полузакрытыми глазами, жадно обгладывавший баранью кость, и двадцатидвухлетний безупречный генерал, раскрасневшийся от рюмки водки и обеда, и штаб офицер с именным перстнем, и Жерков, беспокойно оглядывавший всех, и князь Андрей, бледный, с поджатыми губами и лихорадочно блестящими глазами.
Син.: кострец безостый, пырейный костёр.
Костёр безостый – многолетний злак с длинным корневищем, плоскими листовыми пластинками и длинным стеблем с метёлкой на конце. Это растение во многих странах считается ценной кормовой культурой, выращивается для создания пастбищ и заготовки сена. Из-за крепких ползучих корней костёр безостый часто используют для предотвращения разрушения почв, задерняя им откосы.
Задать вопрос экспертам
В медицине
Костёр безостый не является фармакопейным растением и не используется в официальной медицине. Однако его пыльца входит в состав иммунобиологических препаратов против поллиноза, аллергического заболевания, связанного с цветением многих растений. Подобные препараты работают по типу прививок и способны выработать устойчивость организма к аллергенам.
Противопоказания и побочные действия
Употребление любых частей растения внутрь или наружно противопоказано детям, кормящим и беременным женщинам, а также лицам, страдающим аллергией на пыльцу. При появлении признаков поллиноза следует проконсультироваться со специалистом и сдать анализы для лабораторного исследования.
В кулинарии
Сейчас костёр безостый не используется в пищу людьми и считается пригодным только для скота, однако в годы голода на юге России, в Украине и Белоруссии из этого питательного злака готовили каши, похлёбки и мучные кисели.
В садоводстве
Костёр безостый иногда используется для обрамления газонов на садовых участках. Его метёлки достаточно эффектно смотрятся в сочетании с другими растениями. Кроме того, злак сдерживает эрозию почв, поэтому его часто высаживают на альпийских горках.
В хозяйстве
Трава костёр безостый способна закреплять почву и не давать ей осыпаться, поэтому она часто высаживается на склонах вдоль дорог, оврагов и берегов. Злак также входит в состав специальных травосмесей, предназначенных для залужения осушенных болот и рекультивации земель. Но широкую известность костёр безостый получил благодаря своим питательным свойствам, во многих странах его используют для создания пастбищ и заготовки сена, травяной муки, силоса, сенажа. Кострец – один из самых приспособленных и быстрорастущих злаков. Его корневище хорошо разрастается, захватывая новые территории и давая молодые побеги. Кроме того, кострец устойчив к морозам, засухам и затоплениям, он может пережить до 60 дней паводка.
Растение предпочитает богатые дренированные почвы со слабокислой или нейтральной реакцией. При хороших условиях оно может давать урожай 8 лет подряд даже при частом скашивании. Урожайность семян костреца безостого в культуре – 6-7 ц/га, а урожайность сена – 50-150 ц/га. Питательность злака одна из самых высоких - в 100 кг готового сена содержится почти 6 кг перевариваемого протеина и большое количество полезных минеральных веществ. Эту кормовую культуру любят не только крупные виды скота, но и более мелкие животные: кострец безостый входит в состав специальных травосмесей для домашних грызунов.
Классификация
Костёр безостый (лат. Bromus inermis) – один из примерно 170 видов рода Костёр (лат. Bromus), входящего в семейство Злаки (лат. Poaceae).
Ботаническое описание
Костёр безостый – многолетнее травянистое растение с длинным мощным мочковатым корневищем, глубоко проникающим в землю. Стебель прямой, гладкий или опушённый, высоко облиственный, высотой до 100 см. Листовые пластинки шероховатые, плоские, длинные, от 5 до 40 см в длину и 4-10 мм в ширину. Цвет листьев тёмно-зелёный, иногда сероватый. Язычок плёнчатый, рассечённый, 1-2 мм в длину. Соцветие – крупная продолговатая метёлка 10-20 см в длину, при цветении она раскидистая, а после – односторонняя. Колоски крупные, продолговато-линейные, 1-3 см в длину и 3-5 мм в ширину, с 3-12 мелкими, заострёнными к верхушке цветками. Цветки бледно-зелёные или серовато-лиловые, верхний из них недоразвит. Колосковые чешуйки голые, в длину 5-8 мм. Плод костёра безостого – продолговатая широколанцетная зерновка 8-12 мм длиной, окружённая цветочными чешуйками. Семена сплюснутые, до 3 мм в ширину и до 12 мм в длину. Зародыш овальный, слегка искривлённый. Средняя масса 1000 семян – 3,5 г.
Распространение
Костёр безостый встречается на лугах, на берегах водоёмов, в разреженных лесах и на насыпях вдоль дорог. Он широко распространён в Европе, Центральной, Восточной и Северной Азии, в Северной Америке. В России чаще всего произрастает в Приволжском, Северо-Западном и Центральном округах, реже – в Западной и Восточной Сибири. Кострец безостый культивируется как кормовая культура во многих странах и регионах.
Регионы распространения на карте России.
Заготовка сырья
Растение кострец безостый не заготавливается в лечебных целях. Для получения сена траву скашивают в период образования соцветий, так как именно в это время в злаке накапливается много протеина и жиров, и мало клетчатки.
Химический состав
В костёре безостом содержится большое количество протеина, клетчатки, безазотистых экстрактивных веществ, сахаров, жира и крахмала. Также в состав растения входят аминокислоты (лизин, метионин, цистин), минеральные вещества (калий, кальций, железо, медь, цинк, марганец и др.), витамины D, E и группы B.
